Pendant le confinement, Mallory Gabsi notre chef ambassadeur ne s’est pas arrêté de cuisiner la dinde sous toute ses formes. Il a notamment animé un workshop 100% digital où il a réalisé une recette de dinde avec des influenceurs passionnés de food ou juste curieux d’apprendre à cuisiner la dinde : Dorian cuisine, Mathilde.Yogifit, frenchnakedchef, clarastellla, Chez Mama Ly, Morgan Abbou, Drinkxeat… Ils ont tous tenté avec succès de reproduire en direct depuis chez eux ce tajine revisité.
Vous n’étiez pas connecté au live, ce n’est pas grave ! On vous a gardé la recette ici : https://fr.eu-poultry.eu/recipe/tajine-de-sot-ly-laisse/
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